• وصفات صحية
    • أطباق نباتية
  • خسارة الوزن
  • الصحة و الطعام
  • غذاء إكسبرس
  • معلومات عامة
  • الصفحة الرئيسية
  الصفحة الرئيسية

اعراض القولون العصبي: العلاج في الغذاء

الصحة و الطعام
القولون العصبي: العلاج في الغذاء
العديد من الأشخاص قد لا يعرفوا أن لديهم القولون العصبي (Irritable Bowel Syndrome). يترافق القولون العصبي مع أوجاع في المعدة، نفخة، غازات، إمساك أو إسهال و في بعض الحالات الإثنين معاً. دراسة حديثة تشير أن إتباع نظام “فودماب”(FODMAP’s) يحد عوارض القولون العصبي. يشمل نظام “الفودماب” إزالة ٥ أنواع نشويات من الغذاء: ١- لاكتوز موجود في [...]
[Continue Reading...]

ستيفيا: بديل للسكر طبيعي خال من السعرات الحرارية

الصحة و الطعام, خسارة الوزن
عشبة ستيفيا
العديد ممن يحاولون خسارة الوزن يلجؤون للمحليات الإصطناعية كبديل للسكر. هل هذه المحليات حقاً تساعد في تخفيف الوحدات الحرارية التي نتناولها و السؤال الأهم هو هل هي صحية؟ ما هي المحليات الإصطناعية؟ المحليات الإصطناعية تركب في المختبر و غالبا ما تحلي ١٠ أضعاف أكثر من السكر. تركيبة هذه المحليات لا يلاحظها الجسم و لا يستعملها [...]
[Continue Reading...]

فوائد الفيتامين د و مصدره

الصحة و الطعام
فوائد الفيتامين د و مصدره
مؤخراً أظهرت فحوصات الدم المخبرية في الدول العربية وجود نقص حاد في الفيتامين د بالأخص لدى النساء العرب. و العديد من الأطباء و أخصائيي التغذية قد لاحظوا هذا الإنخفاض الخطر بمستوى الفيتامين د. البعض منكم يتساءل لما اليوم ظهر نقص الفيتامين د و لما يُعطى كل هذه الأهمية! في الواقع جميع الدراسات الحديثة تشير للدور [...]
[Continue Reading...]

الرمان و السكري

غذاء إكسبرس
الرمان و السكري
يعتبر عصير الرمان حسب الدراسات الحديثة علاجاً طبيعياً لمرضى السكري. السكر الذي تحتويه فاكهة الرمان لا يؤثر على مستويات سكر الجلوكوز في الدم مما يجعله مناسب لمرضى السكري. شرب القليل من عصير الرمان يومياً لمدة ٣ شهور يقلل مخاطر تصلب الشرايين المسؤول عن الوفيات في ٨٠٪ من مرضى السكري . إن مرضى السكري معرضون للإصابة [...]
[Continue Reading...]

فوائد الأوميغا ٣ في طبق واحد – السلمون مع زعتر أخضر و ليمون

الصحة و الطعام, وصفات صحية
فوائد الأوميغا 3
الأوميغا ٣ مفيد للقلب، الذاكرة (الذكاء و التركيز عند الأطفال)، الروماتيزم، ضغط الدم، و الإلتهابات. أهم مصادر الأوميغا ٣ هي السمك (زيت السمك)، الجوز و بذر الكتان. ليست كل أنواع السمك غنية بالأوميغا ٣. الأسماك التي تحتوي على أعلى نسب من الأوميغا ٣ هي: * السلمون * تونا * السردين * الاسقمري (ماكاريل) أما الأنواع [...]
[Continue Reading...]

هل غذاءك غني بالألياف؟

غذاء إكسبرس
لتعد بعض الأطعمة مثل خبز، سيريال الفطور .. غنية بالألياف أو مصدر جيد يجب أن تحتوي على ٣ غ أو أكثر من الألياف في الحصة الواحدة.
[Continue Reading...]

ماذا تأكل البشرة النضرة: مضادات الأكسدة

الصحة و الطعام
مضادات الأكسدة و التجاعيد
العديد يتساءل كيف نحصل على بشرة نقية ، نضرة وبدون تجاعيد مبكرة . أشياء عديدة تحيط بنا تؤذي البشرة بشكل يومي . البشرة كما جميع خلايا الجسم معرضة للأكسدة بإستمرار من خلال ما يعرف بالعامل المؤكسد (Free Radicals) . هذه المواد تؤذي البشرة و تؤدي الى ظهور التجاعيد و الكلف كما تؤثر على العديد من [...]
[Continue Reading...]

فوائد الأفوكادو

غذاء إكسبرس
فوائد الأفوكادو
الأفوكادو فواكه غنية بالفيتامين ك و الألياف، البوتاسيوم و الفولايت . الأفوكادو تساعد في معالجة الكوليستيرول المرتفع، ضغط الدم، و تحمي من أمراض القلب و الشرايين. لدى الأفوكادو نكهة غنية جداً، لا تتردد بإستعمالها في السلطة أو في المقبلات.
[Continue Reading...]

فوائد الكيوي

غذاء إكسبرس
الكيوي غني جداً بالفيتامين س، حبة واحدة تؤمن ٩٥٪ من حاجات الفيتامين س في اليوم. كما أنه غني بالألياف و المواد المضادة للأكسدة. كما يعتبر الكيوي علاج فعّال للإمساك. للإفادة من الألياف الموجودة لمعالجة الإمساك إغسل الكيوي جيداً ثم ضعه (مع إبقاء القشرة) في الماء لمدة ساعة أو حتى تصبح القشرة طرية، ثم تناول الكيوي [...]
[Continue Reading...]

الفشار أغنى بمضادات الأكسدة من الفواكه و الخضار

خسارة الوزن
الفشار يحتوي على مواد مضادة للاكسدة  أكثر من الفواكه والخضار
أخبار جيدة لمحبي الفشار . وجد العلماء أن الفشار يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للاكسدة الصحية التي تسمى “البوليفينول”  (polyphenols)، و أن هذه النسبة أعلى من نسبة  ”البوليفينول”الموجودة في  الفواكه والخضار . أوضح د. جو فينسون، رائد في تحليل المكونات الصحية في المكسرات والشوكولاته والأطعمة الشائعة الأخرى ، في إجتماع المعرض الوطني  للجمعية الكيميائية [...]
[Continue Reading...]

كيف تخسر الوزن بدون رجيم؟

خسارة الوزن
كيف تخسر الوزن بدون رجيم؟
العديد من الأشخاص قد اتبعوا أنظمة لفقدان الوزن (المعروفة أيضا باسم رجيم)  في مرحلة حياتية معينة. كل مرة تقرر إتباع رجيم جديد غالبا ما  تبدأ نهار الإثنين فتشتري أطعمة تعتقد أنها صحية ، ممكن أن تسجل في نادي رياضي . و تقول لنفسك هذا الرجيم الأخير. بالطبع، قد تكون ليلة ما قبل البدء بالرجيم ليلة [...]
[Continue Reading...]

٧ نصائح للحماية من مرض القلب و الكوليستيرول

الصحة و الطعام
نصائح للحماية من مرض القلب و الكوليستيرول
ارتفاع الكوليسترول في الدم هو أحد أسباب مرض القلب.الكوليسترول مادة شمعية دهنية، تأتي من النظام الغذائي، و يتم تصنيعها في المقام الأول في الكبد. يعتبر الكوليستيرول عنصرا أساسيا في أغشية الخلايا و يستخدمه الجسم في إنتاج الهرمونات و فيتامين د. يتم نقل الكولسترول في مجرى الدم من خلال نوعين من البروتينات الدهنية: البروتينات الدهنية منخفضة [...]
[Continue Reading...]

ما لا نعرفه عن السِلق

أطباق نباتية, وصفات صحية
ما لا نعرفه عن السلق
أبحاث جديدة تشير أن السلق يحتوي نسبة عالية من مضادات الأكسدة المفيدة لصحة الخلايا لا سيما الشرايين و البشرة. السلق من الخضار المتوفر معظم المواسم في وطنن العربي . هو غني بفيتامين ك، فيتامين أ ، فيتامين س و حامض الفوليك  . كما صنف السلق كثاني أفضل خضار ذات فوائد غذائية بعد السبانخ . وصفة نباتية، [...]
[Continue Reading...]

لحمة أقل = عمر أطول

غذاء إكسبرس
دراسة في جامعة هارفرد تفيد: استبدال حصة من اللحمة الحمراء في اليوم بسمك، دجاج، مكسرات نية، حبوب، حليب قليل الدسم و مشتقاته يقلل نسبة الوفيات ٧-١٩٪
[Continue Reading...]

الرضاعة أفضل رجيم

خسارة الوزن, غذاء الأم
breastfeeding_news
العديد من السيدات يعانون من الكيلوغرامات الزائدة التي تراكمت أثناء الحمل. وبعد الولادة  يتفاجئن من أن الوزن الذي يخسروه بٌعيد عملية الولادة هو 4-5 كغ فقط أما الباقي الوزن يبقى حول محيط البطن و الأرداف.اللأسف لا يزال بعض الأطباء يتغاضىى إعلام الأمهات و الحوامل عن أهمية الرضاعة لصحة الأم و الطفل لذلك وضعت هذه الإرشادات [...]
[Continue Reading...]

ما الأطعمة التي يمكن أن يتناولها النباتيون؟

معلومات عامة
نباتيون
إذا  كنت نباتي إليك بعض النصائح لتضمن نظام نباتي مغذي يشمل الفيتامنات المختلفة. أولاً الأنظمة النباتية أربعة أنواع : 1-    نظام نباتي صارم (Strict Vegetarian) = هذا النظام يستبعد جميع المنتجات الحيوانية و مشتقات الحليب مثل: اللحمة- الدجاج- السمك- البيض- الحليب- الأجبان- الألبان. 2-    نظام لاكتو- فيجيتاريان (Lacto Vegetarian)  = هذا النظام يستبعد اللحمة- الدجاج- السمك- [...]
[Continue Reading...]

الوقاية من السرطان خيارُك

معلومات عامة
الوقاية من السرطان خيارك
 في الإجتماع الأخير للجمعية الأميركية للأبحاث حول السرطان(AACR)، ألقي العلماء الضوء على دور أسلوب المعيشة في الوقاية من السرطان. تقول الأبحاث أن البيئة، الطعام و العادات اليومية تزيد من خطر الإصابة بالسرطان وهي من أهم  الأسباب لإزدياد نسب السرطان لدى حديثي الولادة و الأطفال لا سيما في دول عربية مثل مصر، السعودية، الكويت، الأردن و [...]
[Continue Reading...]

خمس نصائح لنظام غذائي صحي

معلومات عامة
الخبراء في مجال التغذية يجمعون على ان اساس الأكل الصحي هو في تناول الأطعمة المختلفة بكميات محددة دون تخطي عدد الوحدات الحرارية المناسبة لك. خمس نصائح للأكل الصحي مما يجعلك تتمتع بطعامك مع المحافظة على وزنك: 1-    تناول الأصناف المختلفة الغنية بالعناصر الغذائية. تحتاج الى أكثر من 40 نوع من العناصر الغذائية المختلفة وهي ليست [...]
[Continue Reading...]

الرياضة و الغذاء

معلومات عامة
إذا كنت رياضي محترف أم تمارس الرياضة كهواية، في كلا الحالتين لغذاؤك دور أساسي في مساعدتك لتحقيق أفضل النتائج الرياضية في المباريات أو في تدريباتك اليومية. لللياقة البدنية تأثير واضح على الجسم الذي يتجاوب مع التمارين المتكررة  و المتواصلة كما أن الرياضة تزيد من صحة عضلة القلب و الأوعية الدموية.فالرياضة تساعد في توسيع الأوعية الدموية بفضل [...]
[Continue Reading...]

إحمي نفسك من الزهايمر

الصحة و الطعام
إحمي نفسك من الألزهايمر
أسباب مرض الزهايمر لا تزال غير مفهومة، ولكن أصبح من الواضح تأثير الغذاء و خياراتنا اليومية على تطور هذا المرض. 7 عوامل ممكن أن تزيد من خطر اللإصابة بمرض االزهايمر: 1-    قلة الحركة ( 21%) 2-    الإحباط ( 15%) 3-    التدخين (11%) 4-    إرتفاع ضغط الدم (8%) 5-    البدانة (7%) 6-    تحصيل علمي منخفض(7%) 7-    [...]
[Continue Reading...]
  • مواضيع عامة

    أشعة الشمس أمراض القلب الأطعمة الأفوكادو الألياف الأوميغا ٣ الإمساك البشرة البصل البوتاسيوم التدخين التلوث البيئي الزعتر السرطان السكري السلطة السلمون السمك الفيتامين د الفيتامين س الفيتامين ك الكوليستيرول الكيوي المبيدات الحشرية المحليات الإصطناعية المقبلات تصلب الشرايين خسارة وزن سكر الكحول سيريال الفطور ضغط الدم غازات فشار قولون عصبي مضادات الأكسدة وحدات حرارية

Copyright © 2012 green-diet.com | All rights reserved

Build a website with PageLines